Se sei un appassionato di grigliate devi assolutamente avere un barbecue a gas sul tuo terrazzo o giardino. In questa guida andremo ad analizzare e recensire i migliori barbecue a gas di marca Broil Master.
Barbecue a gas Broil Master: Classifica e Opinioni
| Classifica | Marca e Modello |
| 1 | Char-Broil Professional Serie 4400 S |
| 2 | Char-Broil New Performance Series 440S |
| 3 | Char-Broil Advantage Series 445S |
1. Char-Broil Professional Serie 4400 S – il migliore in assoluto
Il corpo del barbecue Char-Broil Professional Serie 4400 S è realizzato interamente in acciaio inossidabile, che permette di avere uno strumento che garantisce una longevità incredibilmente elevata, mentre la griglia interna è in ghisa: questa, oltre essere molto semplice da pulire, permette una cottura piacevole dei vari alimenti, offrendo quindi un risultato incredibilmente soddisfacente.
Grazie alla presenza del termometro del coperchio del barbecue è possibile controllare la temperatura di cottura e incrementarla, o ridurla, a seconda del tipo di alimento che si sta cuocendo: inoltre la griglia permette anche il mantenimento della temperatura al termine della cottura, offrendo quindi dei pasti caldi anche dopo diverso tempo dalla cottura.
I ripiani laterali possono essere riscaldati e permettono di gustare un alimento cotto in modo uniforme: questo è possibile grazie alla funzione TRU-Infrared, che previene le fiammate costanti, quindi ogni cibo viene arrostito in maniera perfetta senza creare parti bruciate e altre poco cotte, con un risparmio del 30 percento del gas utilizzato. Le dimensioni sono pari a 23.5 x 57.2 x 47.5 centimetri con ampio ripiano dove riporre gli strumenti per cucinare i vari alimenti.
Pro: facile da usare e sistema che offre una cottura uniforme degli alimenti.
Contro: le ruote non scorrono facilmente sulle varie superfici.
La mia opinione: ho provato questo barbecue per qualche ora e posso dire che sono molto sorpreso dal suo funzionamento. E’ semplice, pratico e alla portata di tutti. Inoltre garantisce una cottura sempre omogenea degli alimenti indipendentemente dalla loro qualità. Particolarmente interessante il ripiano complementare per riporre i mestoli e le pinze in attesa della cottura.
La nostra valutazione: 4.9 / 5 ⭐⭐⭐⭐⭐
- Sistema di cottura TRU-Infrared - per una cottura uniforme, con meno fiammate, per cibi fino al 50%...
- Fuochi in acciaio inossidabile - fuochi solidi, resistenti e durevoli costruiti per durare a lungo
- Termometro montato nel coperchio - monitora la temperatura interna del grill
- Fuoco laterale - riscalda le salse che completano la vostra grigliata
Ultimo aggiornamento 2023-04-02 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API
2. Char-Broil New Performance Series 440S – il più conveniente
Nel modello Char-Broil New Performance Series 440S i fuochi di cottura sono 4 e questi vengono caratterizzati dal pratico sistema di accensione elettronica SureFire: questo significa che per attivare la griglia e fare in modo che questa si scaldi occorrerà semplicemente premere un tasto, senza dover utilizzare gli accendini oppure i sistemi tradizionali per rendere la griglia incandescente e pronta a essere usata.
Questa è realizzata in ghisa, materiale che consente di effettuare una cottura uniforme e gustosa dei vari cibi senza alterazioni di ogni genere sul fronte del gusto, evitando quindi sensazioni spiacevoli che potrebbero rendere l’utilizzo di questo barbecue meno piacevole del previsto. I ripiani laterali consentono di poggiare i piatti e di sfruttare la funzione di scalda vivande: in questo modo, anche al termine della cottura, sarà possibile gustare un piatto caldo come se fosse stato appena tolto dalla griglia.
Altro aspetto interessante di questo modello è dato dalla presenza dei vari regolatori dei fuochi, che permettono di selezionare la temperatura ideale per la cottura dei vari alimenti, nonché la possibilità di sfruttare il coperchio per mantenere il cibo caldo oppure per dargli quel retrogusto di affumicato che rende particolare tale piatto. Grazie al pratico termometro sarà possibile, anche in questo caso, tenere sotto controllo la temperatura raggiunta dallo strumento. Le dimensioni sono pari a 59.4 x 144 x 115.7 centimetri.
Pro: possibilità di personalizzare la cottura di ogni alimento con grande semplicità.
Contro: il porta vivande e il ripiano superiore sono spaziosi ma i cassetti tendono a rovinarsi se utilizzati con costanza.
La mia opinione: il mio giudizio finale su questo modello è tutto sommato buono a fronte di un elevato livello di personalizzazione grazie al quale può assicurare una cottura diversa e ottimizzata per ogni genere di cibo. Il suo funzionamento è molto intuitivo. Di conseguenza se non ne avete mai usato uno, sarà molto facile preparare le vostre pietanze preferite.
La nostra valutazione: 4.7 / 5 ⭐⭐⭐⭐⭐
- Sistema di cottura TRU-Infrared - cucina i cibi in maniera uniforme, con meno fiammate per renderli...
- Fuochi in acciaio inossidabile - forti, resistenti, creati per durare
- Fuoco laterale per scaldare le salse da accompagnare alle grigliate
- Accensione elettronica Surefire - per accendere i fuochi basta premere un tasto
Ultimo aggiornamento 2024-01-30 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API
3. Char-Broil Advantage Series 445S – la nostra scelta
La griglia smaltata in acciaio permette non solo di effettuare una cottura ottimale dei vari alimenti ma, allo stesso tempo, consente anche di svolgere una pulizia rapida e ottimale una volta che questo strumento viene utilizzato. Ad accompagnare la qualità della griglia vi sono i quattro bruciatori professionali, che con il sistema di risparmio Tru Infrared permettono non solo di effettuare una cottura omogenea delle varie pietanze ma, allo stesso tempo, di avere la sicurezza che il gas non venga sprecato e che il cibo non abbia il suo ottimo sapore in qualche modo alterato.
Altro aspetto fondamentale da considerare è dato dalla possibilità di sfruttare i ripiani laterali per poter poggiare i piatti e gli alimenti prima della cottura, nonché di attivare il sistema di scalda vivande che permette la preparazione delle salse e di mantenere i vari cibi cotti ancora caldi.
Il coperchio del barbecue è leggero da usare e caratterizzato da un pratico termometro che permette di regolare con facilità la temperatura dell’elettrodomestico, consentendo una cottura perfetta dei vari piatti: inoltre i regolatori dei fuochi sono semplici da usare e dotati della funzione SureFire, per un’accensione immediata e sicura.
Pro: il sistema di cottura è professionale e permette di cuocere perfettamente ogni alimento, che potrà poi essere mantenuto caldo con facilità.
Contro: i ripiani sono poco spaziosi.
La mia opinione: Quello che mi ha convinto di questo modello è la qualità tecnica del suo sistema di cottura con cui assicura un funzionamento sempre efficiente. In particolare mi ha molto colpito il suo sistema di regolazione dei fuochi con il quale possiamo andare a diversificare la preparazione delle pietanze.
La nostra valutazione: 4.8 / 5 ⭐⭐⭐⭐⭐
- Sistema di cottura tru-infrared - per una cottura uniforme, con meno fiammate, per cibi fino al 50%...
- Griglia smaltata ed emettitore abbinati per facilitare cottura e pulizia
- Piano di lavoro in ghisa per un'esperienza d'uso mai monotona
- Accensione elettronica surefire che consente di accendere il barbecue premendo semplicemente un...
Ultimo aggiornamento 2024-04-18 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API
Altri Barbecue a Gas Broil Master simili da prendere in considerazione
- Dimensioni: 37,15 cm x 10,80 cm; Materiale: acciaio porcellana; Numeri di parte originali: 98531;
- Ricambio per modelli Charbroil: 463230510, 463230511, 463230512, 463230513, 463230514, 463230515,...
- Sostituzione per modelli Charbroil: 463420107, 463434313, 463436213, 463436214, 463436215,...
- Sostituzione per i modelli Master Forge: GD4215S, GD4825, GD4825S, GD4833, GD4205S-M
- Dimensioni: bruciatore universale a tubo dritto regolabile da 29,5 cm a 44,5 cm di lunghezza...
- Adatto alla maggior parte delle griglie a gas per barbecue: la burber a tubo dritto regolabile...
- PACCHETTO: i kit di riparazione includono 3 pezzi, hardware incluso
- Misura le dimensioni delle parti originali e confrontale con ciò che elenchiamo prima di ordinare
- Dimensioni: bruciatore universale a tubo dritto regolabile da 29,5 cm a 44,5 cm di lunghezza...
- Adatto alla maggior parte delle griglie a gas per barbecue: la burber a tubo dritto regolabile...
- PACCHETTO: i kit di riparazione includono 4 pezzi, hardware incluso
- Misura le dimensioni delle parti originali e confrontale con ciò che elenchiamo prima di ordinare
- Il set è composto da 3 bruciatori a tubo. Ognuno regola da 30,5 cm x 44,45 cm (12 "a 17 1/2")...
- Durevole costruzione del tubo in acciaio inossidabile, che dura più a lungo. Sostituisce la maggior...
- Codici incrociati: 42204, ricambi aftermarket
- Hardware incluso, facile da installare
- Materiale: acciaio laccato, ABS
- Bruciatore laterale progettata per pentole/padelle fino a 16-24 cm di diametro
- Dispone di un termometro integrato per la misurazione della temperatura
- Il Barbecue Grill si alimenta a Gas , butano o propano
- Cinque potenti bruciatori in acciaio inossidabile e una sear station per ampliare la capacità di...
- Sear station da 4,68 kw che consente di raggiungere temperature elevate più rapidamente sulla...
- Griglie in ghisa rivestita che consentono di accumulare più calore e creare alla perfezione le...
- Griglia riscaldata rimovibile per tenere al caldo gli alimenti, tostare il pane o da utilizzare come...
- Dimensioni: 39.05CM x 10CM; Materiale: Porcellana Acciaio; I codici originali: 92311
- Adatto a Sochef, Campingaz, Broil-master, CCLIFE e altri modelli di griglie
- I modelli Charmglow: 810-8410-F, 810-8410 F; Broil Re Modelli: 810-9325-0
- I modelli Aussie: 6703C8FKK1, 6804S8-S11, 6703T8DV31, 6804, 6805
Ultimo aggiornamento 2024-10-17 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API
Mi presento, mi chiamo Marco Caviglia e sono un cuoco. Lavoro nel mondo della ristorazione ormai da molti anni e la mia passione grigliare carne. Per il blog barbecueagas.net mi occupo di provare e recensire modelli di barbecue a gas e a carbone.