I barbecue a gas pietra con lavica si rivelano perfetti per coloro che necessitano di modelli ideali per organizzare grigliate all’aria aperta, la cui efficienza deriva in massima parte dalla combinazione del riscaldamento a fiamma con le proprietà tipiche di diffusione distintive del materiale vulcanico.
Data l’ampia varietà di modelli presenti sul mercato può risultare difficile trovare il barbecue a gas più adatto alle proprie esigenze. Ragion per cui abbiamo pensato bene di preparare per voi una dettagliata guida all’acquisto con i migliori barbecue a gas pietra lavica presenti attualmente su Amazon.
Barbecue a gas con pietra lavica: Recensioni e Classifica di Settembre 2024
Ecco completata la classifica completa dei migliori barbecue a gas pietra lavica nella speranza di avervi selezionato proprio il modello che stavate cercando. Ovviamente nella valutazione del barbecue più adeguato alle vostre esigenze entra in gioco un fattore importante come la capienza che varia a seconda del tipo di utilizzo a cui il prodotto è destinato. Di conseguenza se sarà usato da una famiglia numerosa o da un gruppo di amici, la sua superficie deve essere necessariamente ampia e spaziosa per soddisfare appieno le diverse esigenze degli utenti.
| Classifica | Marca e Modello |
| 1 | Campigaz Expert Plus |
| 2 | Campingaz Xpert 100 Plus Rocky |
| 3 | KE GRILL Barbecue Inox |
| 4 | Campingaz Expert Deluxe |
| 5 | Sochef PiuSaporillo |
| 6 | GTR Arrosto Extra Lux |
1. Campigaz Expert Plus – migliore in assoluto
Campingaz Expert Plus è un barbecue a gas con pietre laviche di marca Campingaz dalle elevate prestazioni. Si presenta con un pratico carrello in acciaio antigraffio con due ripiani pieghevoli che, oltre a essere resistente, consente anche lo spostamento in modo facile e veloce grazie alle comode ruote. Ad aumentare la qualità del prodotto si può trovare la parte anteriore in acciaio con pratico scaffale per riporre i condimenti.
L’aspetto è compatto ed elegante grazie anche al coperchio in acciaio con manico e alla finestra con termometro che rende la cottura particolarmente professionale. Questo prodotto non è ottimale sono per la parte estetica però, perché anche dal punto di vista qualitativo è eccellente.
La prima caratteristica da sottolineare è lo spazio: esso dispone infatti di un’ampia griglia in acciaio cromato (le dimensioni equivalgono a 50×30) che garantisce una cottura equilibrata e armoniosa, nonché una distribuzione uniforme del calore.
Grazie all’ampiezza della griglia è possibile cucinare anche per numeri elevati di persone contemporaneamente. A garantire una buona funzionalità al prodotto, però, sono i due bruciatori a gas in acciaio alluminato uniti alle pietre laviche. I bruciatori sono regolabili singolarmente consentendo una cottura separata. Anche l’utilizzo è intuitivo grazie all’accensione piezoelettrica che è semplice e rapida.
Pro: I vantaggi del prodotto sono sicuramente la potenza e l’attenzione ai dettagli. Esso infatti ha una potenza 7 kW, un cavo in acciaio cromato e due ruote bloccabili per consentire lo spostamento ma anche la stabilità durante l’utilizzo.
Contro: Gli svantaggi del prodotto riguardano principalmente la componentistica: la bombola a gas utilizzabile è di serie, il tubo di regolazione e pressione non sono inclusi e le pietre svolgo solo un ruolo marginale.
La mia opinione: in generale posso ritenermi soddisfatto dato che questo barbecue si rivela fin da subito all’altezza della situazione. In tal senso è in grado di assicurare scorrevolezza ma anche stabilità grazie alle sue poderose rotelle integrate.
La nostra valutazione: 4.9 / 5 ⭐⭐⭐⭐⭐
- Alta qualità e potente: 2 bruciatore. in acciaio allumato ad alte prestazioni (7 kW); grill con...
- Distribuzione uniforme del calore: griglia in acciaio cromato (50 x 30 cm), grata per riscaldare...
- Griglia non diretta: coperchio in acciaio con finestra e termometro, l'ampio manico facilita...
- Stoccaggio e trasporto: 2 comodi ripiani a lato piegh. e ruote bloccabili per riporre la griglia se...
Ultimo aggiornamento 2024-09-05 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API
2. Campingaz Xpert 100 Plus Rocky – il più venduto
Il barbecue Campingaz Xpert 100 LS Plus Rocky è il giusto equilibrio tra qualità e potenza. In questo caso di un prodotto dove ogni dettaglio è stato curato al fine di ottimizzare la cottura del fruitore. Il barbecue si propone come un carrello dalla composizione semplice e robusta, con un ripiano pieghevole dove poter appoggiare pietanze, la base rinforzata per appoggiare la bombola gas e due ruoti capaci di ottimizzare gli spostamenti. Il primo dettaglio da evidenziare, però, è sicuramente quello della modalità di cottura e di gestione del calore.
Esso dispone infatti di due bruciatori in acciaio a potenza elevata e regolabili, corrispondente a 7.1kW, supportato dalla presenza della roccia lavica capace di uniformare il calore e mantenere il cibo in temperatura anche nelle fasi di spegnimento. Le pietre non hanno solo la funzione di mantenere uniforme la temperatura ma anche di proteggere i bruciatori dal grasso che gocciola. I bruciatori sono facilmente azionabili grazie all’accensione piezoelettrica e la griglia è abbastanza ampia per cucinare più pietanze contemporaneamente.
Essa infatti, in acciaio cromato, facile da pulire e di misure pari a 45×35, non solo consente una cottura uniforme ma dona anche le tipiche righe ai cibi grigliati. A rendere ulteriormente professionale il prodotto c’è il bruciatore laterale da 2.3kW e il coperchio con termometro esterno. Il bruciatore esterno consente di cucinare salse e contorni con facilità, senza doversi spostare dalla propria posizione di cotture, evitando così di bruciare pietanze; il termometro consente, invece, di verificare la temperatura all’interno del coperchio con intuitività.
Il coperchio è uno degli elementi cardine di questo prodotto in quanto, una volta chiuso, consente un’ulteriore tipologia di cottura: quella lenta. Esso risulta infatti indispensabile con cibi che necessitano di un tempo di cottura superiore a 25 minuti. Chiuso assume la funzione di un forno a convenzione aiutando a conservare anche i sapori.
Pro: I vantaggi del prodotto riguardano la funzionalità: esso garantisce infatti numerosi tipi di cotture, la possibilità di avere tutto a portata di mano e la tutela della componentistica.
Contro: Gli svantaggi del prodotto riguardano la componentistica: il KIT regolatore di pressione non è incluso, dispone di un solo braccio laterale e non ha altre zone dove poter appoggiare le pietanze.
La mia opinione: dopo averlo testato per il mio compleanno posso dire che è davvero un ottimo modello. Fin dalla sua prima accensione non mi ha mai deluso e ha messo d’accordo tutti. La sua cottura pratica e veloce mi ha permesso di offrire ai miei amici pietanze sempre ben cotte!
La nostra valutazione: 4.8 / 5 ⭐⭐⭐⭐⭐
- Qualita elevata e potenza: 2 bruciatori in acciaio alluminato ad alte prestazioni (7.1 kW); comodo...
- Opzioni di cottura infinite: griglia di cottura in acciaio cromato (45 x 35 cm), per donare ai cibi...
- Distribuzione del calore: dotato di roccia lavica che assicura una distribuzione uniforme del calore...
- Stoccaggio e trasporto: 1 comodo ripiano laterale pieghevole e 2 ruote robuste per riporre il BBQ...
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3. KE GRILL Barbecue Inox – miglior rapporto qualità prezzo
Barbecue a gas pietra lavica in acciaio inossidabile alimentato a gas GPL con griglia in ghisa e pietra lavica. L’articolo comprende 3 fuochi centrali più un quarto fornello a lato da 2 KW dedicato alla preparazione di primi e contorni, difatti il suo diametro combacia perfettamente con il fondo di pentole o tegami di medie dimensioni. L’intensità delle fiamme è regolabile mediante le manopole posizionate frontalmente. Il termostato sul coperchio, affidabile e preciso, consente di ottenere il grado di cottura preferito delle carni.
Inoltre è presente un robusto piano d’appoggio laterale, realizzato anch’esso in acciaio inossidabile. Lo stesso coperchio monta una confortevole maniglia utile non solo alla copertura dei fuochi ma anche al trasporto dell’oggetto. La parte superiore poggia su un mobiletto formato da due porte, semplici da montare grazie al pratico sistema di avvitamento, al cui interno è possibile riporre i prodotti per la pulizia delle piastre oppure gli utensili da cucina. Le ruote presenti sul fondo del barbecue lo rendono facilmente spostabile, considerato anche il peso del telaio di soli 3 kg.
La confezione comprende un manuale di istruzioni per l’assemblaggio del prodotto, poiché questo non è venduto per intero. Grazie al suo design accattivante e moderno, l’articolo ha scalato in breve tempo le classifiche dei prodotti più venduti su Amazon nella sua categoria, diventando una delle griglie da esterno più desiderabili.
Le finiture spazzolate si intonano alla perfezione con le tonalità opache di griglia, fornello e pietra lavica, dando vita a un oggetto che ben si adatta a un patio in legno vivo o a un rustico piastrellato in granito. La manutenzione del barbecue richiede pochi minuti, dal momento che griglia e fornelli si puliscono semplicemente con un panno imbevuto d’acqua priva di detergenti. Stesso discorso per il raccoglitore del grasso, lavabile rapidamente a mano o in lavastoviglie.
Pro: la presenza del fornello laterale che consente di cucinare primi e contorni contemporaneamente alle carni.
Contro: il barbecue non si vende per intero, dunque ci si dovrà occupare interamente del montaggio.
La mia opinione: ho provato questo barbecue per qualche giorno e posso confermare il suo valore funzionale. In tal senso consente una cottura sempre omogenea e sana indipendentemente dal tipo di intensità. Da questo punto di vista si rivela uno dei migliori per adattabilità assicurando sempre un’esperienza d’uso diversificata a seconda della qualità dei cibi da cuocere.
La nostra valutazione: 4.7 / 5 ⭐⭐⭐⭐⭐
- BARBECUE INOX A GAS E PIETRA LAVICA 3 FUOCHI + FORNELLO LATERALE
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4. Campingaz Expert Deluxe – il più economico
Quando si parla di barbecue, Campingaz è una vera e propria garanzia, grazie all’indiscutibile qualità dei suoi prodotti, disponibile su Amazon con tutta la sua gamma Expert, ma non solo. La struttura dell’oggetto è realizzata interamente in metallo, mentre le due ruote bloccabili posizionate sul fondo sono in plastica robusta e montano su un telaio di colore nero, anch’esso in metallo, in contrasto con il grigio dominante.
Il barbecue è dotato di 2 bruciatori in acciaio da 7 KW alimentati a Gas GPL, con accensione piezoelettrica del grill, in grado di garantire prestazioni eccelse. Le grate in acciaio cromato consentono una cottura uniforme della carne poiché si estendono per intero sul piano cottura. Il coperchio comprende un termostato e una finestra rettangolare per uno sguardo diretto sul cibo, così da monitorarne la preparazione, inoltre è presente un manico per l’apertura.
Ai lati della griglia si trovano due spaziosi ripiani, uno con fornello. Sulla parte anteriore si scorge una pratica mensola in acciaio destinata ai condimenti. Qualora si volesse implementare il girarrosto, il barbecue possiede la predisposizione. Le dimensioni del piano griglia sono di 50 x 30 cm, il totale invece è di 110 x 50 x 11 cm, con altezza cottura di 90 cm e peso complessivo di 23 kg. L’articolo risponde non solo alle esigenze di arrostitori provetti ma anche a quelle di soggetti alle prime armi in cucina, dunque può essere una valida scelta per un primo barbecue.
La pietra lavica conferisce alla carne maggiore morbidezza rispetto alla classica griglia, grazie alla rosolatura più lenta e sofisticata. Da sottolineare l’estetica del prodotto, particolarmente adatto a pavimentazioni in legno o terracotta, grazie soprattutto al suo design minimale, capace di renderlo estremamente compatibile con diversi ambienti. Una volta assemblata, la struttura apparirà solida e per niente ingombrante.
Pro: la finestra sul coperchio permette di verificare dall’esterno la cottura del cibo evitando l’apertura della cupola.
Contro: il design minimale dell’oggetto può risultare per i più esigenti troppo basico e per niente ricercato.
La mia opinione: su questo modello la pietra lavica offre la sua miglior prestazione dato che è stato appositamente costruito per favorire una cottura morbida e omogenea. A tal proposito dopo averlo testato posso assicurarvi che fa veramente un ottimo lavoro garantendo tempi piuttosto rapidi.
La nostra valutazione: 4.6 / 5 ⭐⭐⭐⭐⭐
- Alta qualità e potente: 2 bruciatori in acciaio allumato ad alte prestazioni (7 kw); grill con...
- Distribuzione uniforme del calore: griglia in acciaio cromato (50 x 30 cm), grata per riscaldare...
- Griglia non diretta: coperchio in acciaio con finestra e termometro, l'ampio manico facilita...
- Stoccaggio e trasporto: 2 comodi ripiani a lato pieghevoli e ruote bloccabili per riporre la griglia...
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5. Sochef PiuSaporillo – il più conveniente
Il gioiello del barbecue amatoriale per eccellenza è sicuramente il Sochef, che ha saputo integrare all’ottimo materiale utilizzato, a una griglia eccelsa per una cottura perfetta di qualsiasi tipologia di preparato, da carne e pesce fino ai contorni e verdure, è uno dei migliori su amazon che garantisce prestazioni al top al pari dei marchi più blasonati.
La scelta del Piùsaporillo non è solo per il prezzo davvero conveniente, ma per la qualità che sorprende oltre ogni aspettativa. Capace di rendere succosa qualsiasi tipo di carne, croccantizzare al meglio le nostre verdure di stagione, affumicare perfettamente qualsiasi tipo di pesce, per una grigliata in famiglia o amici, questo barbecue sarà in grado di sorprendere voi e i vostri ospiti, trasformando i vostri piatti in piccole eccellenze da cuoco da griglia.
Il miglior pregio del BBQ Piùsaporillo è naturalmente la sua costruzione in pietra lavica che rende principalmente di più rispetto ad altri modelli, con una resa di potenza in rapporto fiamma e alimento che impedisce una cottura non uniforme, con il rischio di bruciare il proprio taglio, specialmente carni più delicate.
Il Sochef è un barbecue a gas in pietra lavica in 55x122x103cm di qualità eccelsa, la macchina presenta una potenza di bruciatori in acciaio inox da oltre 10kW con una splendida ampia area di cottura da 50.6×35.6cm, affidabile e compatto per cuocere sempre alla perfezione. Facilmente trasportabile grazie alle sue ruote laterali, con i suoi scomparti laterali si avrà la possibilità di un appoggio per piatti e condimenti, avendo sempre a disposizione il modo per cuocere tutto quello che si avrà a disposizione.
Con i suoi 20.5Kg è uno tra i modelli più pesanti, ma anche dovuti alla sua potenza e alla sua grande prestazione di cottura, non saranno pochi gli amanti della griglia che vorranno accaparrarsi questo fantastico barbecue.
Pro: Qualitativamente tra i migliori a buon prezzo, scelta dei materiali eccelsi per un piano cottura ad alte prestazioni.
Contro: La sua pesantezza lo rende a volte ingombrante per gli spostamenti anche se dotato di ruote, solitamente usato per casa o spazio esterno.
La mia opinione: vi consiglio vivamente questo barbecue perché può vantare materiali di alta qualità tecnica che assicurano non solo durevolezza e resistenza ma anche una miglior cottura dei cibi. La sua potenza si rivela funzionale per una velocità di cottura incredibile! Consigliato!
La nostra valutazione: 4.7 / 5 ⭐⭐⭐⭐⭐
- Sistema di cottura a Pietra Lavica (in dotazione)
- Facilmente trasportabile, è fornito di un ripiano laterale pieghevole, un porta bombola coperto e...
- Potenza: 10 kW; area di cottura: 50,6 x 36,6 cm; cottura con pietra lavica
- Fornello laterale da 3 kW; 1 ripiano laterale pieghevole; coperchio con indicatore di temperatura
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6. GTR Arrosto Extra Lux – la nostra scelta
Il Gtr extra lux è quel tipo barbecue che fa desiderare a qualsiasi amante del genere, di comprarlo alla prima occasione. Tra i migliori attuali su amazon ad un prezzo davvero irrisorio per le ottime prestazioni, è tra i barbecue più quotati online anche tra gli esperti del settore. Il suo enorme punto a favore è sicuramente la funzione multipla di cottura in modo da poter cuocere qualsiasi tipo di cibo senza rovinarne il sapore.
L’eccelsa qualità e prestigio della Gtr ha conquistato una vastissima clientela nel mercato internazionale, con barbecue all’avanguardia per un uso sia casalingo che professionale, si classifica tra i migliori anche se non alla pari di altri modelli di fascia più alta Gtr. Tuttavia non delude le aspettative di chi vuole preparare una grigliata d’alto livello, con tutto il gusto della carne, del pesce o dei propri contorni e verdure preferite, riuscirà a soddisfare qualsiasi tipo di palato per ogni tipo di cottura.
Il Gtr extra lux barbecue a pietra lavica ha ben quattro fuochi per la miglior cottura di sempre, una potenza in grado di cuocere in breve tempo e con assoluta precisione, con un modesto peso di 3kg per 119x57x108cm, che lo rende perfetto da tenere sia in casa che fuori, anche con la possibilità di trasportarlo.
L’area di cottura si distribuisce per 69.5x41cm avendo inoltre a disposizione tre chili di pietra lavica per una migliore preparazione degli alimenti. Grazie ai pezzi facilmente smontabili non è solo ideale per trasportarlo ovunque, ma al momento del montaggio iniziale è tra i più semplici in assoluto, potendo poi inserire i due scomparti laterali, è perfetto per appoggiare i piatti e i condimenti che si andranno a cuocere durante la grigliata.
Pro: Perfetto equilibrio qualità e prezzo, grande potenza anche grazie ai quatto fuochi, perfetto anche per grandi occasioni.
Contro: Alcune imperfezioni nei dettagli stonano agli occhi dei professionisti, il quantitativo di pietra lavica non è sufficiente.
La mia opinione: fin dal suo primo utilizzo ho capito che questo modello avrebbe lasciato il segno a fronte della sua molteplice capacità di cottura. In tal senso consente di cuocere contemporaneamente vari cibi e di grande quantità in virtù dell’ampiezza delle sue diverse griglie.
La nostra valutazione: 4.8 / 5 ⭐⭐⭐⭐⭐
- Elegante e funzionale barbecue a gas con sistema di cottura pietra lavica
- 4 fuochi
- 2 ruote gommate che rendono il barbecue facile da spostare, ma allo stesso tempo stabile
- Questo barbecue è dotato di fornello laterale, ottimo per chi vuole combinare la cottura dei cibi...
Ultimo aggiornamento 2024-04-16 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API
Guida all’acquisto
Come anticipato, la pietra lavica per barbecue a gas, permette di ottenere un risultato ottimale per la cottura dei cibi, che risulterà più omogenea e soprattutto priva di bruciature. In assenza di tali pietre infatti, gli olii e i grassi di cottura colano sulla fiamma, e possono causare delle fiammate improvvise, in grado di rovinare il sapore del cibo, oltre che risultare pericolose.
Uno dei fattori fondamentali a cui prestare attenzione, è la dimensione delle pietre. Quelle troppo piccole, rischiano di essere inefficaci, perché non in grado di assorbire correttamente i residui di cottura. Un consiglio da tenere sempre presente, è quello di avere due kit separati per lo cottura di carne e pesce, così da evitare che gli odori assorbiti dalle pietre, possano contaminare il sapore dei cibi.
Questa vantaggiosa combinazione produce ottimi risultati dato che possiamo realizzare ottime grigliate di carne o di pesce, complice una cottura sempre uniforme e naturale. Per assicurarci che di acquistare un modello dalle alte prestazioni garantite dobbiamo verificare che sia in possesso di determinati requisiti. Innanzitutto deve essere versatile e quindi oltre alla griglia centrale, deve essere dotato anche di un fornello a gas e di un ripiano di lavoro magari per preparare i cibi durante la cottura.
Un buon barbecue che si rispetti deve essere ben rifinito. Di conseguenza dobbiamo riscontrare una comprovata attenzione ai particolari magari attraverso la presenza di supporti integrativi come un comodo cestello portaoggetti, in posizione frontale, o come anche un indicatore di temperatura che solitamente è collocato sul coperchio o come pure il telo copri-bombola per evitare la formazione di ruggine.
Infine quello che ci spinge a comprare questo tipo di barbecue è il loro livello di personalizzazione offerto da differenti componenti strutturali come la seconda griglia articolata (oltre a quella centrale) sulla quale possiamo spostare i cibi già cotti, con lo scopo di mantenerli caldi in modo da servire le pietanze insieme senza dover aspettare la cottura di ogni singolo alimento, aiutando di fatto una famiglia numerosa a mangiare negli stessi tempi. Ciò è reso possibile anche dalla qualità costruttiva dei suoi bruciatori in acciaio inox con una potenza pari a 10 kilowatt.
Domande Frequenti
Come si usa il barbecue a gas con pietra lavica?
Per usare un barbecue a gas con pietra lavica, accendi il bruciatore e regola la fiamma per raggiungere la temperatura desiderata. Quindi, posiziona la pietra lavica sulla griglia e lascia che si scaldi per almeno 15-20 minuti. Quando la pietra è calda, puoi iniziare a cuocere i tuoi cibi come desideri.
Come grigliare con la pietra lavica?
Per grigliare con la pietra lavica, posiziona i cibi sulla pietra calda e lasciali cuocere, girandoli occasionalmente, fino a quando sono cotti come desideri. La pietra lavica trattiene il calore e lo diffonde in modo uniforme, garantendo una cottura perfetta.
Come si pulisce la pietra lavica del barbecue?
Per pulire la pietra lavica del barbecue, lasciala raffreddare completamente. Quindi, rimuovi i residui di cibo con una spatola e pulisci la pietra con un panno umido o una spugna morbida. Non usare prodotti abrasivi o detersivi forti.
Qual è la differenza tra pietra ollare e pietra lavica?
La differenza tra pietra ollare e pietra lavica è che la pietra ollare è una roccia porosa composta da argilla e altri minerali, mentre la pietra lavica è una roccia vulcanica solida e resistente. La pietra ollare è generalmente utilizzata per la cottura in forno, mentre la pietra lavica è più adatta alla cottura alla griglia o al barbecue.
Mi presento, mi chiamo Marco Caviglia e sono un cuoco. Lavoro nel mondo della ristorazione ormai da molti anni e la mia passione grigliare carne. Per il blog barbecueagas.net mi occupo di provare e recensire modelli di barbecue a gas e a carbone.