I barbecue a gas da incasso sono particolarmente gettonati per la loro struttura che gli consente di essere facilmente posizionati in strutture fisse. Di fatto siamo di fronte a soluzioni originali per poter ottimizzare gli spazi in ambienti come verande e terrazze. Alcuni di questi modelli si rivelano perfetti per collocarli dovunque grazie alla presenza di piedini universali per installarli in appoggio su qualsiasi superficie o piano. Prima di acquistare uno di questi modelli dobbiamo ragionare su alcuni aspetti fondamentali.
Innanzitutto la larghezza della sede dove verrà incassato deve essere inferiore alla larghezza del barbecue perché in questo modo il corpo della struttura andrà in appoggio sulla cornice inserendosi di fatto nel vano. Inoltre bisogna optare sempre per modelli che hanno valvole di sicurezza in grado di interrompere il passaggio del gas nel caso di spegnimento accidentale della fiamma.
Scegliere uno dei migliori barbecue a gas da incasso significa affidarsi ad un modello dal funzionamento molto semplice dato che tutto parte dalla fiamma dei bruciatori che surriscaldando la termocoppia generano una micro corrente che aziona il barbecue. Questo a sua volta attiva un magnete che, a sua volta, aziona il meccanismo della valvola di immissione del gas.
Data l’ampia varietà di modelli presenti attualmente su Amazon abbiamo pensato bene di preparare per voi una dettagliata guida all’acquisto con i barbecue a gas da incasso più gettonati nel mercato on line. La scelta è stata ardua ma alla fine siamo riusciti a selezionare i migliori sulla base di alcuni criteri oggettivi basilari.
Barbecue a gas da incasso: Offerte e Classifica di Maggio 2024
| Classifica | Marca e Modello |
| 1 | Dolcevita BBQ BDE5AV Euro 5 Safety Controls |
| 2 | Dolcevita BBQ Euro 2 |
| 3 | Broil King Regal 420 da Incasso Nero 2018 |
| 4 | Broil King Imperial 690 da Incasso 2018 |
| 5 | Napoleon bipro500rsibpss |
1. Dolcevita BBQ BDE5AV Euro 5 Safety Controls – migliore in assoluto
Abbiamo deciso di iniziare con il Dolcevita BBQ BDE5AV perché è a conti fatti il migliore barbecue a gas da incasso in circolazione. Le ragioni di questo primato sono molteplici ma in ogni caso proveremo a sintetizzarle in questa breve recensione. Il suo più grande punto di forza è rappresentato dal suo enorme potenziale operativo supportato dalla presenza di ben 5 bruciatori in acciaio inox. Ciò vuol dire che possiamo cuocere contemporaneamente diversi alimenti, rivelandosi ideale per una famiglia numerosa o per un gruppo di amici.
Sul piano strutturale esso si presenta caratterizzato da una serie di vantaggi che alzano di fatto il livello della sua maneggevolezza. Infatti può essere utilizzato tranquillamente non solo da incasso, ma sia su un tavolo che su qualsiasi piano di appoggio stabile con le adatte cappe aspiranti, con la possibilità di impiegarlo anche in un ambiente chiuso. Tenendo bene a mente che per il suo funzionamento si prevede l’uso della classica bombola di gas gpl o con il metano.
Ideale:per coloro che stanno cercando un modello dalla buona potenza (24 kW) supportato dalla presenza di diversi accessori finalizzati ad ampliare il raggio d’azione delle sue funzionalità. Alcuni di essi possono essere comprati a parte con la possibilità di integrare nuove funzioni, tra questi spicca il tavolino con rotelle oltre ad ulteriori fornelli da incastrare lateralmente.
La nostra valutazione: 4.9 / 5 ⭐⭐⭐⭐⭐
- Certificazione contatto alimentare; prodotto in Italia
- 5 bruciatori in acciaio inossidabile con cupolino proteggi; bruciatore, certificato per utilizzo sia...
- Ingombro barbecue 100 x 49 cm; misure struttura larghezza 97.5 cm; profondità 52 cm; altezza 30 cm
- Griglia a gas idonea anche per l'utilizzo interno solo in ambienti dotati di cappe aspiranti...
Ultimo aggiornamento 2022-08-07 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API
2. Dolcevita BBQ Euro 2 – il più sicuro
Il fatto che sia caratterizzato dalla presenza di 2 soli bruciatori non deve far pensare che siamo di fronte ad un modello limitato. Infatti può essere considerato il migliore della sua categoria perché capace di superare le relative aspettative della sua fascia di prezzo. In tal senso i 2 bruciatori che lo contraddistinguono puntano sulla loro qualità costruttiva dato che sono realizzati in acciaio inossidabile. La loro efficienza è confermata dalla presenza del cupolino proteggi-bruciatore, certificato favorire un uso sia con bombola gas GPL sia con metano. Inoltre sono in grado di offrire il massimo delle prestazioni potendo contare su una potenza massima da 9,60 kW
Particolarmente interessanti risultano essere le sue specifiche tecniche come il minor ingombro possibile per vie delle sue ridotte dimensioni pari a 50 x 49 cm e quindi alle misure della sua struttura (larghezza 46.5 cm; profondità 52 cm; altezza 30 cm). Inoltre questo modello può vantare la presenza di una Griglia a gas perfetta per l’utilizzo interno e cioè in ambienti nei quali sono previste cappe aspiranti professionali.
Ideale: per coloro che stanno cercando un modello particolarmente sicuro dato che può contare su una valvola di sicurezza che prevede un’interruzione del flusso gas allo spegnimento della fiamma.
La nostra valutazione: 4.8 / 5 ⭐⭐⭐⭐⭐
- Certificazione contatto alimentare; prodotto in Italia
- 2 bruciatori in acciaio inossidabile con cupolino proteggi-bruciatore, certificato per utilizzo sia...
- Ingombro barbecue 50 x 49 cm; misure struttura larghezza 46.5 cm; profondità 52 cm; altezza 30 cm
- Griglia a gas idonea anche per l'utilizzo interno solo in ambienti dotati di cappe aspiranti...
Ultimo aggiornamento 2023-03-25 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API
3. Broil King Regal 420 da Incasso Nero 2018 – il più versatile
Questo modello si fa notare innanzitutto per il suo valido trattamento di protezione che assicura una maggiore durevolezza nel tempo, complice non solo la qualità costruttiva dei suoi componenti come la cappa in acciaio smaltata nera, ma anche una serie di supporti di rilievo funzionale come il termometro per il controllo della temperatura.
Un altro aspetto che vogliamo porre alla vostra attenzione riguarda la regolazione dei bruciatori con la possibilità di controllare l’intensità del calore potendo fare affidamento sulla loro rotazione di 180°. In siffatto contesto possiamo personalizzare la cottura sfruttando una serie di supporti funzionali come il regolatore di pressione 28/30mm bar incluso. Ma è la camera di cottura in acciaio inox a fare la differenza perché capace di garantire una cottura uniforme.
Ideale: per coloro che stanno cercando un modello versatile e che dunque possa essere usato per diversi impieghi, potendo anche fare affidamento su una comoda griglia scaldavivande che in pratica ci consente di mantenere i cibi caldi dopo averli cucinati.
La nostra valutazione: 4.7 / 5 ⭐⭐⭐⭐⭐
Ultimo aggiornamento 2021-06-21 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API
4. Broil King Imperial 690 da Incasso 2018 – il più efficiente
Quello che pone il Dual Tube su uno scalino superiore rispetto ai suoi competitors è la possibilità distribuire uniformemente il calore. Infatti questo modello è stato appositamente progettato per assicurare una diffusione omogenea del calore. Le due relative fiamme hanno l’obiettivo di scaldare tutto il bruciatore, potendo fare anche affidamento su luci interne garantendo di fatto la massima visibilità.
Questa cottura uniforme si rivela uno dei suoi punti di forza perché consente di alzare non solo il livello della sua affidabilità ma anche della relativa usabilità, potendo puntare tutto su delle griglie di cottura in acciaio inox, 4 di cm 15×49 nella zona a quattro fuochi più altre 2 di pari dimensioni nella zona a due fuochi. In siffatto contesto è naturale offrire una distribuzione omogenea del calore.
A ciò si aggiunge una facile manutenzione con lo scopo di tenere il tuo barbecue sempre lindo e pulito, in modo da farlo durare nel tempo, oltre ad una comprovata semplicità di utilizzo per via della sua accensione elettronica che di fatto consente a chiunque di usarlo al meglio contribuendo ad alzare il livello della sua praticità d’uso.
Completano la lista dei suoi vantaggi i suoi utili supporti integrativi: dalla presenza dei coperchi realizzati in fusione di alluminio e acciaio inox con doppia cappa ai pratici e funzionali diffusori di calore Flav-R-Wave che consentono di vaporizzare i sughi di cottura (in questo modo eviterete inutili fiammate) dalle manopole indispensabili per la regolazione dei bruciatori con le quali possiamo controllare la temperatura alla presenza di un termometro a sonda Accu-Temp per la selezione della temperatura dei forni.
Ideale: per coloro che stanno cercando un modello pratico e facilmente utilizzabile grazie alla presenza non solo di un regolatore di pressione 28/30mm bar , ma anche di 2 comode griglie scaldavivande (una di cm 64×22 e la seconda di cm 30×22) che vi permetteranno anche di mantenere caldi i cibi cucinati.
La nostra valutazione: 4.7 / 5 ⭐⭐⭐⭐⭐
Ultimo aggiornamento 2020-02-06 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API
5. Napoleon bipro500rsibpss – il più completo
Questo modello spicca per la sua grande superficie grill 90 x 43 cm ma sopratutto per la sua tecnologia ad infrarossi con lo scopo di assicurare delle buone prestazioni nella cottura delle bistecche. Anche questo barbecue come tutti quella della casa madre può fare affidamento sulla Lift Ease TM Roll aspirante con i suoi controlli capaci di alzare la posta in gioco. In tal senso se state cercando un modello che vi garantisca una grigliata come quella di un ristorante allora dovete prendere in considerazione questo barbecue supportato non solo da un spiedo girevole ma anche da un set di supporti integrativi come il girarrosto con motore posteriore.
Riassumendo sul piano strutturale questo barbecue da incasso può contare su 3 bruciatori in acciaio inox da 12,3 kW, su un bruciatore a infrarossi Sizzle Zone TM da 4,1 kW, su un bruciatore posteriore per girarrosto in acciaio inox da 5,9 kW oltre che su uno spiedo girevole per assicurare una buona cottura del pollo.
Completano la lista dei suoi vantaggi la presenza della griglia in acciaio inox con 4 pezzi, l’accensione elettronica, la possibilità di essere utilizzato con gas naturale o a gas propano, la presenza del telaio in acciaio zincato oltre a quella di ante e cassetti in acciaio inox capaci di alzare il livello della sua maneggevolezza.
Ideale: per coloro che stanno cercando un modello che possa offrirvi la possibilità di ottenere dei risultati simili a quelli di un ristorante. Inoltre esso si rivela perfetto per chi necessita di un barbecue da incasso versatile e multifunzionale, complice la presenza di differenti supporti integrativi finalizzati a diversificare le modalità di cottura.
La nostra valutazione: 4.8 / 5 ⭐⭐⭐⭐⭐
Ultimo aggiornamento 2023-03-25 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API
Mi presento, mi chiamo Marco Caviglia e sono un cuoco. Lavoro nel mondo della ristorazione ormai da molti anni e la mia passione grigliare carne. Per il blog barbecueagas.net mi occupo di provare e recensire modelli di barbecue a gas e a carbone.