Per un barbecue a regola d’arte è necessario munirsi di apposito termometro da cucina, il quale consente un corretto e costante monitoraggio della temperatura, facendo così evitare errori grossolani. In questa pratica guida all’acquisto verranno recensiti alcuni dei migliori prodotti di termometri per barbecue in commercio e forniti dei preziosi consigli per scegliere quello più adatto a soddisfare le proprie esigenze.
A cosa serve un termometro da barbecue: Visto che il termometro da cucina controlla in maniera precisa la temperatura degli alimenti, consente di preparare pietanze più accurate e gustose. Quando si organizza un barbecue è dunque lo strumento fondamentale per cuocere la carne a puntino e scongiurare bruciature.
Termometro per barbecue: ecco i migliori modelli
| Classifica | Marca e Modello |
| 1 | Ranipobo CF0118HE |
| 2 | Inkbird IBT-4XS |
| 3 | Inkbird IBT-2X |
| 4 | TFA Dostmann 141029 |
| 5 | ThermoPro TP01S |
| 6 | CIRYCASE Termometro a doppia sonda |
1. Ranipobo CF0118HE – migliore in assoluto
Questo termometro professionale senza fili per barbecue è un ottimo strumento da avere quando si cucinano i propri cibi preferiti.Può essere utilizzato per impostare la temperatura della griglia e regolare la temperatura della carne. Questo termometro per barbecue senza fili è facile da usare e può essere utilizzato in molti modi diversi!
Sapevate che la qualità della carne è direttamente correlata alla temperatura della griglia? Un termometro professionale per barbecue senza fili consente di monitorare la temperatura della griglia senza doversi alzare per controllarla. È importante sapere che diversi tipi di carne devono essere grigliati a temperature diverse. Ad esempio, se state grigliando il pollo, deve essere cotto per circa 3-5 minuti su ogni lato. Se si cucina una bistecca, deve essere grigliata per circa 5-10 minuti per lato.
Questo termometro wireless per carne è un ottimo strumento per ogni cuoco professionista. È piccolo e leggero, quindi è facile da portare con sé in viaggio. È anche facile da leggere e ha una portata fino a 60 metri. La batteria dura fino a 2 ore in caso di utilizzo continuo.
L’anello rotante può essere impostato per misurare la temperatura della carne. Ha una distanza massima di 60 metri. Si consiglia caldamente di comprarlo su Amazon.
Pro: Strumento innovativo, alla portata di tutti, comodo e facile da utilizzare.
Contro: Almeno all’inizio, il suo utilizzo potrebbe essere un po’ ostico per la necessità di fare pratica con i comandi.
La mia opinione: Quello che mi ha convinto di questo termometro è il suo carattere pratico e innovativo con cui assicura la massima resa in breve tempo. Perfetto anche per chi non ne ha mai usato uno per il suo funzionamento intuitivo.
La nostra valutazione: 4.9 / 5 ⭐⭐⭐⭐⭐
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- 【2 SENSORI AGGIORNATI】 Impermeabilità IPX7. Sonda il termometro utilizza una sonda in acciaio...
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- 【AMPLIFICATORE DI DISTANZA】 Il vecchio termometro per carne viene utilizzato in un ambiente...
Ultimo aggiornamento 2022-11-30 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API
2. Inkbird IBT-4XS – il più venduto
Se siete alla ricerca di un nuovo termometro da cucina, Inkbird IBT-4XS potrebbe essere lo strumento perfetto per voi. Questo termometro è facile da usare e può essere sincronizzato con il telefono per tenere traccia dei progressi di cottura.
L’IBT-4XS è un ottimo strumento per monitorare la temperatura degli alimenti in modo da poterli cuocere alla giusta temperatura. Dispone anche di una funzione Bluetooth che consente di monitorare i progressi di cottura tramite un’app sul telefono ed è ottimo per assicurarsi di cuocere i cibi alla perfezione.
Se siete alla ricerca di un nuovo termometro da avere in cucina, questo è quello che fa per voi! L’inkbird IBT-4XS Bluetooth è facile da usare e ha molte funzioni che facilitano la cottura. Vi aiuterà a mantenere gli alimenti al sicuro ed entro le temperature raccomandate, in modo da evitare intossicazioni alimentari.
Il termometro è dotato di una base magnetica che ne facilita il fissaggio al lato della griglia o a quello della pentola. È inoltre dotato di uno schermo a lettura rotante che consente di monitorare la temperatura della carne senza doverla guardare dall’alto.
Pro: Uno strumento innovativo e dotato di molteplici funzioni
Contro: Alcune testimonianze fanno notare che l’applicazione è migliorabile sotto diversi punti di vista
La mia opinione: fin dal suo primo utilizzo ho capito che questo termometro aveva una marcia in più per via del suo funzionamento avanzato con cui assicura un’usabilità superiore a quella dei suoi competitor.
La nostra valutazione: 4.8 / 5 ⭐⭐⭐⭐⭐
- Grigliare in libertà: collega il termometro al tuo smartphone tramite la funzione bluetooth...
- Amico dell’ambiente: questo dispositivo è stato progettato con una batteria al litio ricaricabile...
- Ampio schermo a LED e grafico della temperature su App. Puoi facilmente controllare la temperature...
- Magnetico: grazie alla calamita sul retro del dispositivo il termometro può essere attaccato al...
Ultimo aggiornamento 2022-01-05 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API
3. Inkbird IBT-2X – miglior rapporto qualità prezzo
Sia che siate chef professionisti o che stiate semplicemente grigliando per la vostra famiglia e i vostri amici, il termometro digitale per barbecue IBT-2X Bluetooth con sonda di temperatura per grigliate di carne è lo strumento perfetto per voi.
Questo pratico dispositivo può essere utilizzato per misurare la temperatura di carne, pollame o pesce da qualsiasi punto della griglia.
È inoltre dotato di una sonda che può essere posizionata sui carboni ardenti per monitorare le temperature di cottura. Il termometro è dotato anche di un timer e di una funzione di allarme, in modo da non doversi preoccupare di dimenticare di girare la carne.
Si tratta dunque di un termometro da forno intelligente, facilissimo da usare. Il termometro visualizza la temperatura del cibo in tempo reale sul vostro smartphone o tablet.
È anche possibile controllare il forno a distanza con l’app e osservare i progressi del cibo durante la cottura. Il processo di cottura è molto semplice con questo dispositivo. È possibile utilizzarlo su affumicatori a gas, a carbonella o elettrici.
Pro: Versatilità di utilizzo, monitoraggio smart
Contro: App non al top, migliorabile in diversi aspetti
La mia opinione: Wow che praticità! L’ho provato per qualche giorno e posso dire che si è rivelato davvero ottimo! Grazie al suo pratico display consente di monitorare nell’immediato la temperatura assicurando una resa massima.
La nostra valutazione: 4.7 / 5 ⭐⭐⭐⭐⭐
- Il primo termometro per carne bluetooth.Il termometro cucina digitale è dotato di un grande...
- Il termometro per griglia a doppia sonda semplifica il monitoraggio della temperatura di due pezzi...
- Sistema di Cottura Guidata: APP BBQGO ti guida attraverso ogni fase del processo di cottura per...
- Sono già pre-impostati i corretti livelli di temperatura per carne, pesce, maiale, pollo; stare...
Ultimo aggiornamento 2023-03-25 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API
4. TFA Dostmann 141029 – il più economico
Strumento essenziale per gli amanti del barbecue gourmet nel quale è fondamentale controllare la temperatura degli alimenti per una cottura ottimale. Questo termometro barbecue si posiziona nel vano cottura e può essere utilizzato in affumicatori, forni e carrelli per barbecue è utile anche qualora si voglia sostituire un termometro analogico già presente con uno più performante.
Grazie alla scocca in acciaio inox 18/8 si rivela essere un utensile estremamente resistente all’usura e al tempo, l’acciaio inossidabile è inoltre un materiale particolarmente indicato nell’ utilizzo in campo alimentare poiché è facile da pulire e molto sicuro.
Questo modello è dotato di una sonda lunga circa 41 mm ed un diametro di foro di circa 10 mm, viene fornito con dado a vite per un facile fissaggio dall’interno. L’uttilizzo è semplice ed intuitivo: sulla scala graduata fino a 500ºC vengono visualizzate delle zone di temperatura per grigliare, affumicare o arrostire, in questo modo si può controllare la cottura come dei veri professionisti ma senza dover compiere grandi sforzi.
Le dimensioni della scocca di 5.2 x 5.2 x 6.7 cm sono l’ideale per avere un’ idea precisa della temperatura, ma non sono troppo ingombranti nell’uttilizzo. L’azienda produttrice è da anni una leader nel campo della produzione di strumenti per il controllo di tempo e temperatura con più di mille strumenti lanciati sul mercato ed un successo tale che la rendono una dei competitor più forti.
Pro: Utilizzo facilitato grazie alle aree di temperatura, durevole e particolarmente igienico.
Contro: le scritte sullo schermo non sono in italiano, ma vi basterà ricordarvi il significato di pochissime parole.
La mia opinione: dopo averlo testato posso affermare che fa un lavoro soddisfacente anche se appartiene alla vecchia generazione di termometri. Sicuramente spicca per la sua resistenza strutturale.
La nostra valutazione: 4.6 / 5 ⭐⭐⭐⭐⭐
- Termometro per vano cottura: per il controllo della temperatura di cottura di barbecue,...
- Controllo della temperatura: con zone di temperatura colorate per affumicare, grigliare o arrostire,...
- Acciaio inox: il termometro è facile da pulire e, grazie all'acciaio inox di alta qualità, è...
- Pezzo di ricambio: utilizzabile anche come pezzo di ricambio per l'aggiornamento, il diametro del...
Ultimo aggiornamento 2022-08-17 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API
5. ThermoPro TP01S – il più conveniente
Questo termometro a sonda digitale è particolarmente indicato per chi ha bisogno di un oggetto semplice ma efficace. Possiede una sonda in acciaio inox di ben 13,5 cm, in questo modo potrete evitare ustioni da contatto con il cibo bollente. La lettura della temperatura è rapida e precisa con un errore massimo di ± 0.5 gradi e un tempo di misurazione di massimo 6 secondi.
Si può utilizzare questo modello per misurare temperature che vanno da -50° a +300°C con la possibilità di leggere anche i valori anche in gradi fahrenheit, ottimo quindi se state cercando uno strumento versatile ed estremamente utile.
Chiaramente leggibile anche lo schermo LCD retroilluminato che garantisce grande visibilità e chiarezza. Potrete misurare la temperatura non solo di carni da BBQ ma di tutti i cibi che cucinate in cucina. Perfino il vostro pargolo non si scotterà più con le pappe troppo calde perché potrete facilmente controllare verificare!
Pro: estremamente utile versatile, potrete misurare qualsiasi temperatura con estrema facilità.
Contro: i termometri digitali sono soggetti a usura e col tempo diventano meno precisi, per fortuna questo modello è particolarmente economico!
La mia opinione: Ho deciso di acquistarlo non solo per il suo prezzo vantaggioso ma anche e soprattutto per la sua compattezza che lo rende adatto per ogni circostanza. Da qui deriva il suo carattere pratico e maneggevole.
La nostra valutazione: 4.7 / 5 ⭐⭐⭐⭐⭐
- Sonda Super Lunga：Termometro da cucina per barbecue e affumicatori con sonda in acciaio...
- Lettura Rapida ed Alta Precisione: Questo termometro per carne e barbecue dispone di sensori ad alta...
- Facile da Usare: Questo termometro da cucina professionale ti da la possibilità di bloccare la...
- Usi Multipli: Termometro per alimenti con un intervallo di temperatura da -50 ° C a 300 ° C;...
Ultimo aggiornamento 2023-04-08 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API
6. CIRYCASE Termometro a doppia sonda – la nostra scelta
Questo termometro barbecue non lo lascerete mai più una volta provato. Possiede infatti una moltitudine di optional utilissimi in cucina e alla griglia, potete infatti impostare un’ allarme di temperatura che vi avviserà quando avete raggiunto quella desiderata ed è anche dotato di una seconda sonda rimovibile se avete bisogno di misurare a distanza la temperatura.
Lettura della temperatura immediata e con uno scarto massimo di 1° C, la scala di lettura va da -50° a +300°C con possibilità di leggere i valori anche sulla scala fahrenheit. La sonda fissa misura 12 cm mentre quella smontabile arriva a misurare fino a 102cm! Lo schermo LCD retroilluminato permette una visibilità perfetta e quindi un utilizzo sicuro e senza imprevisti.
La sonda più corta è anche comodamente ripiegabile sul corpo principale del termometro, in questo modo potrete riporlo nel cassetto della cucina o appenderlo in un gancetto grazie al pratico foro nella parte superiore. Con questo modello potrete misurare la temperatura di cibi solidi e liquidi, senza nessuna limitazione!
Pro: Questo prodotto ha veramente mille utilizzi, la comodità della doppia sonda poi non si trova in tutti i termometri domestici.
Contro: La sonda richiudibile potrebbe danneggiarsi facilmente, ma per fortuna questo modello ne possiede due!
La mia opinione: che sorpresa questo modello per via della sua adattabilità che lo rende alla portata di tutti. Su questa lunghezza d’onda spicca per il suo carattere multifunzionale grazie al quale assicura una praticità ottimizzata e personalizzata.
La nostra valutazione: 4.8 / 5 ⭐⭐⭐⭐⭐
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- [Lettura Immediata & Elevata Precisione] Il termometro da cucina legge la temperatura entro 2-3...
- [Comoda Funzione di Allarme Temperatura] Premendo il pulsante "ALARM SET" sul termometro carne per...
- [Funzionalità Potenti] Se si apre la sonda girevole o si inserisce/ rimuove la sonda cablata, si...
Ultimo aggiornamento 2022-11-30 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API
Guida all’acquisto
Prima di acquistare un termometro per barbecue, si consiglia di prendere in considerazione i seguenti parametri:
- frequenza d’utilizzo: se si tende a organizzare numerose grigliate, è meglio puntare su un termometro da carne alimentato da batteria ricaricabile;
- schermo: lo schermo deve essere ben leggibile;
- accessori: più accessori sono inclusi nella confezione, maggiore sarà il risparmio di tempo e denaro, poiché non sarà necessario acquistarli separatamente;
- calamita: la presenza di una calamita permette un facile fissaggio al forno per averlo sempre a portata di mano;
- programmi preimpostati: essi si rivelano particolarmente utili ai principianti, i quali potranno così cominciare a prendere confidenza con il barbecue;
- prezzo: meglio non essere troppo rigidi sul budget, poiché grazie a qualche decina di euro in più è spesso possibile acquistare un prodotto destinato a durare nel tempo.
Mi presento, mi chiamo Marco Caviglia e sono un cuoco. Lavoro nel mondo della ristorazione ormai da molti anni e la mia passione grigliare carne. Per il blog barbecueagas.net mi occupo di provare e recensire modelli di barbecue a gas e a carbone.